Ini Alasan PHRI Adakan Rakerda di Tanah Luwu

0
169

Inspiratifnews.com – Makassar, Kota Palopo dipilih Perhotelan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulawesi Selatan untuk melaksanakan Rapat Kerja Daerah (Rakerda) pada 16 – 19 Februari 2017 mendatang, Alasannya, kuliner khas Palopo dinilai sangat unik dan jarang dijumpai berbagai daerah di Indonesia.

Kuliner Palopo, kata Anggiat Sinaga, akan membuat kuliner yang terbuat dari Sagu dan Durian, adalah 2 jenis kuliner yang akan diolah oleh Chef – Chef kenamaan di Sulawesi Selatan. Tidak hanya kuliner, PHRI juga akan melangsungkan Jalan Sehat ke Objek Wisata yang ada di kota Palopo, tutur Ketua PHRI Sulsel.

“Khusus Kuliner Kapurung, akan diolah sesuai standar masakan hotel dan kedepan kuliner hasil kreasi para chef sudah dapat dijadikan sebagai identitas kuliner bila wisatawan berkunjung ke ibukota tanah luwu ini”, kata Anggiat.

Ditahun ini pula, Rencana Strategis (Renstra) PHRI fokus pada pengembangan objek wisata kuliner dan sumber daya manusia (SDM), apalagi jarak ke kota Palopo dari Makassar hanya ditempuh 45 menit lewat udara.

Ditambahkan, Ketua BPC PHRI Kota Palopo, Eri mengatakan, potensi wisata pariwisata didaerahnya merupakan penopang dari objet wisata yang ada di Tana Toraja, olehnya itu kami menyiapkan 580 kamar dari 33 Hotel dan Wisma didaerah kami, papar Eri.

Selain objek wisata jadi pilihan PHRI, juga dalam waktu dekat ini bertempat di Tanah Luwu juga akan digelar event budaya berskala International, Wakil Presiden Yusuf Kalla dijadwalkan hadir juga sebanyak 70 Raja – Raja se-Indonesia dan ASEAN akan berkumpul di Tanah Luwu. pada tanggal 23 Januari dalam rangka memperingati Hari Perlawanan Rakyat dipusatkan di Belopa, pungkas Eri. (*)

Komentar Pembaca