oleh

Cara Membuat Ayam Geprek

Membuat ayam geprek, geprek merupakan jenis ayam goreng tepung yang dibuat dengan sambal rawit pedas. Walapun terbilang masih baru, namun ayam geprek sangat populer dan disukai para pecinta kuliner.

Untuk membuat geprek, kamu memerlukan usaha dalam pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah.

Nah, tentunya bagi kamu pecinta kuliner, geprek ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk simak apa saja resep-resepnya:

Bahan:

  • Ayam potong 1 ekor
  • Air jeruk nipis
  • Garam
  • Minyak goreng 500 ml
  • Tepung terigu 400 gram
  • Baking powder 4
  • Maizena 50 gram
  • Bawang putih
  • Air es 250 ml
  • Bawang merah
  • Cabai merah 5
  • Cabai rawit merah 15
  • Serai 1 batang
  • Gula pasir
  • Nasi putih

Berikut ini cara membuat geprek:

1. Masukkan ayam dengan air jeruk nipis serta garam dan tunggu 15 menit.

2. Siapkan wadah mangkuk dan masukkan semua bahannya hingga tercampur rata.

3. Gulingkan ayam di mangkuk yang berisi bahan yang sudah tercampur rata.

4. Angkat ayam, lalu masukkan ke dalam air es.

5. Gulingkan kembali ayam di mangkuk yang berisi bahan yang sudah tercampur rata sambil diremas-remas.

6. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Masukan ayam dan goreng ayam setelah minyak memanas serta pastikan api dalam keadaan sedang hingga ayam matang.

Apakah ada resep-resep lain dalam membuat ayam geprek di tempat tinggalmu?

Berikan komentar kamu di bwah ini.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed